Gesunde Ernährung für eine gesunde Gesellschaft auf einem gesunden Planeten.

Als Netzwerk aus Ärzt:innen und Gesundheitsfachkräften bringen wir die Gesundheits- und Ernährungswende in Deutschland, Österreich und der Schweiz auf den Weg – in der medizinischen Ausbildung, in Ernährungsumgebungen und in der Politik.

Niklas Oppenrieder
Arzt, Vorstand PAN Regional Office DACH

„Als Gesundheitsfachkräfte sind wir in der fantastischen Situation, Ernährung ganz individuell mit unseren Patient:innen, aber auch systemisch über unsere Rolle in der Gesellschaft fundamental zu verbessern. Lassen Sie uns dieses Potential gemeinsam nutzen.“

Unsere Vision

Ein Gesundheitssystem, in dem gesunde Ernährung als zentrales Werkzeug in Prävention und Therapie umgesetzt wird.

Eine Gesellschaft, in der Ernährungsumgebungen genussvoll, gesund und nachhaltig gestaltet sind.

Nichtübertragbare Krankheiten zählen zu den häufigsten Todesursachen in Zentraleuropa, verursachen den größten Verlust an Lebensqualität, eine immense Belastung des Gesundheitssystems sowie enorme gesellschaftliche Kosten.

Einer der größten Risikofaktoren für diese Erkrankungen ist die vorherrschende, überwiegend ungesunde Ernährungsweise. Gleichzeitig befeuert unser Ernährungssystem zwei weitere globale Gesundheitsbedrohungen: die Klima- und Biodiversitätskrise sowie das Pandemierisiko.

Die Physicians Association for Nutrition (PAN) wurde im Jahr 2018 mit der Vision gegründet, die Art und Weise, wie wir uns ernähren, zu verändern. Als Netzwerk aus Ärzt:innen und Gesundheitsfachkräften haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, gesunde und nachhaltige Ernährung in die medizinische Ausbildung und die ärztliche Praxis, in Krankenhäuser, Gesundheitseinrichtungen und weitere Ernährungsumgebungen, und in die Politik zu bringen. Gemeinsam möchten wir unser Gesundheits- und Ernährungssystem zukunftssicher machen. 

Mit der Gründung von PAN DACH  im Jahr 2024 wurde nun gezielt eine Plattform für Ärzt:innen und Gesundheitsfachkräfte in Deutschland, Österreich und der Schweiz geschaffen, die diese Wende im deutschsprachigen Raum voranbringt.

Das Team von PAN DACH

  • Niklas Oppenrieder

    Arzt, Vorstand PAN Regional Office DACH

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  • Daniela Bergthaler, M.Sc., RD

    Diätologin, Vorständin PAN Regional Office DACH

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  • Teresa Strobel, M.Sc.

    Psychologin, Managing Director PAN Regional Office DACH

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  • Dr. Evelyn Medawar

    Projektleitung Healthy Hospital Food

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  • Leonie Scharf

    Community Management

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Unsere Partner

Healthy Hospital Food Partnerkliniken

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